Schulcatering außergewöhnlich gut – für Schulen und Kitas im Rheinland
Als inhabergeführtes und sozial engagiertes Familienunternehmen aus Troisdorf entwickeln wir seit über 30 Jahren individuelle Verpflegungskonzepte für Schul- und Kita-Betriebe.
DIN EN ISO 9001
ein Teil der Betriebe
EU-Zulassung Produktion
ÖKOPROFIT® Troisdorf
Cook & Chill-Verfahren
Bio-zertifiziert
DE-Öko-013
Anerkannter Inklusionsbetrieb
Die Anforderungen in der Schul- und Kita-Verpflegung sind vielfältig
Typische Situationen, mit denen Schulleiterinnen und Schulleiter, OGS-Leitungen und Schulverwaltungsämter zu uns kommen, sind:
- Fachkräfte für Küchen und Menschen sind schwer zu finden.
- Budgettreue ist Pflicht und gleichzeitig soll das Essen frisch, abwechslungsreich und gesund sein.
- Erwartungen von Eltern, Kindern und Trägern wollen erfüllt werden.
- Bestelllisten, Abrechnungen, Kommunikation mit Eltern, Menüplanung, Nachbestellungen und Reklamationen bedeuten viel organisatorischen Aufwand und kosten Zeit.
- Allergien, vegetarische oder vegane Wünsche: Die Gruppe, die verpflegt werden soll, ist nie homogen.
- Schlechte Erfahrungen mit früheren Anbietern: Vertrauen muss neu aufgebaut werden.
Viele Einrichtungen stehen vor der Frage, wie sich eine qualitativ hochwertige Verpflegung langfristig sicherstellen lässt, ohne zusätzliche personelle oder organisatorische Belastungen zu erzeugen. Wir stellen uns dieser Herausforderung erfolgreich seit 1992 – in der Zusammenarbeit mit Schulen und Kitas in der Region Köln/Bonn.
Für welche Einrichtungen eignen sich unser Schulcatering und die Kita-Verpflegung?
Kein Standort gleicht dem anderen. Größe, Räumlichkeiten und Budget sind bei jeder Einrichtung anders. Wir passen das Konzept daran an.
Verpflegung für Kindertagesstätten
- Berücksichtigung von spezifischen Bedürfnissen von Kita-Kindern und pädagogischen Teams
- Angepasste Portionsgrößen, kindgerechte Konsistenzen und einfachere Sonderkostlösungen
- Individuelle Lösungen für eine enge personelle und technische Ausstattung vor Ort
Schulcatering für Schulen und Ganztagseinrichtungen
- Grundschule, weiterführende Schule und Ganztagseinrichtung
- Enge Zusammenarbeit mit Schulträgern, Schulleitungen, OGS-Verantwortlichen und Mensa-Beauftragten
- Passende Konzepte zu vorhandenen Räumlichkeiten, den Essenszahlen und dem Budget
Was Schulen und Kitas von einer guten Verpflegung durch TroService erwarten dürfen
Weniger Organisaufwand
Digitale Bestell- und Abrechnungssysteme übernehmen die Administration. Eltern bestellen und bezahlen selbstständig.
Hohe Akzeptanz bei Kindern und Jugendlichen
Abwechslungsreiche Speisepläne, Wahlmöglichkeiten und flexible Verpflegungskonzepte lassen keine Wünsche offen.
Gesunde Energie im Schulalltag
Ausgewogene Mahlzeiten mit saisonalen und regionalen Zutaten: Wir orientieren uns an anerkannten Ernährungsempfehlungen der DGE und legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit.
Verlässliche Versorgung
Pünktliche Lieferung, gleichbleibende Abläufe und das bewährte Cook & Chill-Verfahren ermöglichen eine hohe Versorgungsqualität für Einrichtungen, Mitarbeitende und Eltern.
Mehr Zufriedenheit bei Eltern und Kindern
Ausgewogene Mahlzeiten mit saisonalen und regionalen Zutaten: Wir orientieren uns an anerkannten Ernährungsempfehlungen der DGE und legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit.
Planbare Kosten
Wirtschaftliche Prozesse und individuell entwickelte Konzepte schonen das Budget der Einrichtung.
Planungssicherheit bei Personalengpässen
Wir übernehmen bei Bedarf die gesamte personelle Besetzung der Mensa.
Langfristige Partnerschaften
Kurze Abstimmungswege über feste Kontaktpersonen ermöglichen schnelle und direkte Lösungen.
Unsere Leistungen im Schulcatering und in der Kita-Verpflegung
Mittagsverpflegung
Täglich frisch produziert mit dem Cook & Chill-Verfahren, geliefert und vor Ort regeneriert:
- Komplette oder teilweise Bewirtschaftung von Mensen
- Verschiedene Menülinien passend zur Altersgruppe
- Salatbuffet, vegetarische Alternativen
- Wahlfreiheit bei der Zusammenstellung
- Hitparaden-System: Schülerinnen und Schüler stimmen über ihre Lieblingsgerichte ab
- Individuelle Anpassung an Allergien und Unverträglichkeiten
Pausen- und Zwischenverpflegung
In unseren Kiosken und Snackbereichen finden Schülerinnen und Schüler alles für die Zwischenmahlzeit:
- Belegte Brötchen
- Obst und Obstsalate
- Snackangebote
- Milch- und Joghurtzubereitungen
- Heiße und kalte Getränke
- Individuelle Anpassung an Allergien und Unverträglichkeiten
Individuelle Verpflegungskonzepte
Keine Schule oder Kindertagesstätte arbeitet gleich. Deshalb entwickeln wir alle Konzepte gemeinsam mit den Verantwortlichen:
- Mit und ohne eine eigene Ausgabeküche
- Flexible Planung für die Anzahl der Kinder
- Unterstützung bei der Konzeptplanung für neue oder umstrukturierte Verpflegungseinrichtungen
- Beratung zu technischer Ausstattung, Abrechnung, Bestellsystemen und Ausgabekonzepten
Warum Schulen und Kitas seit Jahrzehnten mit uns zusammenarbeiten
Unsere Erfahrung: Seit über 30 Jahren arbeiten wir mit Schulen, Kitas und Schulträgern zusammen. Viele unserer Partnerschaften bestehen seit mehr als 20 Jahren.
Zertifizierte Qualität: DIN EN ISO 9001 seit 2025, Bio-Zertifizierung und weitere Qualitätsstandards für Transparenz und Sicherheit.
Cook & Chill-Spezialisierung: Wir arbeiten mit einem Kochverfahren, das Qualität, Hygiene und flexible, nachhaltige Abläufe optimal miteinander verbindet.
Eigene Inklusionsabteilungen: Als anerkanntes Inklusionsunternehmen beschäftigen wir gezielt Menschen mit Behinderung in unseren Abteilungen. Diese Teams bringen eine besondere Verlässlichkeit und Motivation in den Alltag ein, die unsere Kunden schätzen.
Das sagen unsere Kunden
2.500 - 3.000
Essten täglich
30 Standorte
in der Region
seit 1992
im Markt
bis zu 30 Jahre
bestehende Partnerschaften
Cook & Chill - Außergewöhnlich frisch essen
Warum schmeckt das Essen in unseren Schulen und Kitas außergewöhnlich gut? Weil es in unserer Zentralküche in Troisdorf frisch zubereitet, unmittelbar nach dem Garen schockgekühlt und erst kurz vor der Ausgabe fertiggegart wird. Geschmack, Konsistenz und Qualität bleiben dabei erhalten.
- Weniger Platz- und Personalbedarf vor Ort
- Flexible Lieferzeiten und lückenlose Kühlketten durch unseren eigenen Fuhrpark
- hohe Hygienesicherheit und gleichbleibende Qualität
- Weniger Lebensmittel- verschwendung
So läuft die Zusammenarbeit mit uns ab
Wir schauen uns Ihre Situation zuerst persönlich an und entwickeln gemeinsam eine Lösung, die zu Ihrer Einrichtung passt.
01
Kontaktaufnahme
per Formular oder Telefon
02
Erstes Gespräch
Was brauchen Sie? Was ist möglich?
03
Vor-Ort-Termin
und Bedarfsermittlung
04
Individuelles Verpflegungskonzept
passend zu Ihrem Betrieb
Produktion und Lieferung
Die Speisen werden produziert, geliefert und je nach Vereinbarung vor Ort ausgegeben oder regeneriert. Feste Ansprechpersonen sorgen für kurze Abstimmungswege.
Laufende Anpassung
Verpflegung verändert sich im Alltag. Deshalb werden Abläufe, Mengen und Angebote regelmäßig gemeinsam angepasst.
Schulcatering oder Kita-Verpflegung anfragen
Ein unverbindliches Erstgespräch zeigt schnell, welche Optionen für Ihre Einrichtung realistisch und sinnvoll sind. Nehmen Sie mit uns gern Kontakt auf – per Formular oder telefonisch: +49-2241-2566-0
Häufige Fragen zum Schulcatering und zur Kita-Verpflegung
Welche Mindestabnahmemenge gibt es für das Schulcatering?
Die wirtschaftlich sinnvolle Mindestmenge hängt von der Einrichtung, den Räumlichkeiten und dem Versorgungsmodell ab. Das klären wir mit Ihnen im Erstgespräch.
Kann man probeweise Essen bestellen, bevor ein Vertrag abgeschlossen wird?
Ja. Auf Anfrage ist ein Probetag oder eine Probelieferung möglich, um das Konzept und die Qualität vorab kennenzulernen.
Werden Bio-Lebensmittel eingesetzt?
TroService ist bio-zertifiziert. Saisonale und regional eingekaufte Zutaten sind Teil des Produktionsstandards.
Wie funktioniert das Bestellsystem für Eltern?
Die Abwicklung erfolgt über MensaMax oder EDV Schaupp (ParentPay) – digitale, bargeldlose Bestell- und Abrechnungssysteme, die die Schule von administrativem Aufwand entlasten. Eltern melden Kinder an, buchen Essen und zahlen direkt über das System.
Wie funktioniert die Abrechnung?
Wir arbeiten mit modernen, bargeldlosen Abrechnungssystemen. Das hält den Verwaltungsaufwand für Sie gering. Welches System am besten passt, klären wir im Erstgespräch.
Wie weit liefert TroService?
Das Liefergebiet umfasst die Region Köln/Bonn und angrenzende Gebiete vom Niederrhein bis an die Mosel, im Radius von ca. 100 km um den Standort Troisdorf.
Werden Allergien und Sonderkost berücksichtigt?
Selbstverständlich. Täglich stehen mindestens drei Menüoptionen zur Wahl. Auf Allergien, Unverträglichkeiten kann in der Planung eingegangen werden.
Wie lange laufen die Verträge?
Wir legen Wert auf eine langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit. Die Vertragsinhalte klären wir mit Ihnen im individuellen Gespräch.